1塊豆腐 3個雞蛋,幾分鐘就上桌,比大魚大肉好吃多了

廣告-請繼續往下閱讀

 

準備食材:

一塊豆腐,3個雞蛋

廣告-請繼續往下閱讀

 

把豆腐切成約,長4-5厘米,寬3-4厘米,后0.5厘米的豆腐塊

廣告-請繼續往下閱讀

 

用淡鹽水浸泡切好的豆腐塊約15分鐘左右

廣告-請繼續往下閱讀

 

浸泡好的豆腐塊表面裹上澱粉

廣告-請繼續往下閱讀

 

準備些蒜泥備用

廣告-請繼續往下閱讀

 

把3個雞蛋打散備用

廣告-請繼續往下閱讀

 

起鍋熱油(少油)

廣告-請繼續往下閱讀

 

把豆腐塊裹上雞蛋

廣告-請繼續往下閱讀

 

下鍋煎香裹好雞蛋的豆腐塊

廣告-請繼續往下閱讀

 

煎至一面金黃,在煎另外一面至金黃

廣告-請繼續往下閱讀

 

再放入之前準備好的蒜泥

廣告-請繼續往下閱讀

 

放入少些十三香

廣告-請繼續往下閱讀

 

再放入蚝油和生抽

廣告-請繼續往下閱讀

 

放入少量的清水,不要沒過豆腐,大火燒開小火慢燉

廣告-請繼續往下閱讀

 

待水開后,在加入適量的鹽

廣告-請繼續往下閱讀

 

根據個人口味,加入適量的糖

廣告-請繼續往下閱讀

 

少放入些香油

廣告-請繼續往下閱讀

 

再放些蔥花

廣告-請繼續往下閱讀

 

美味的鍋塌豆腐就做好了,非常好吃,既簡單又美味,建議你們一定要自己在家試一試!

廣告-請繼續往下閱讀

 

不知道你們最愛吃豆腐做法是啥呀?快來跟我說說吧!